[羽前白梅] 羽前白梅R4BY秋上がり俵雪純米吟醸山田錦・出羽きらり50％生詰 羽根田酒造 山形県●力強さ、辛さを感じる。開栓後が期待できる。 山田錦（使用率25％）・出羽きらり（使用率75％）50％、山形酵母、Alc.16%、日本酒度+5.0、酸度1.4、生詰 カリン、…

[杉錦] 杉錦R5BY山廃純米にごり酒誉富士70％ 杉井酒造 静岡県●ミルクっぽい味が心地よい。お燗で辛さが強くなる。 令和誉富士（使用割合70％）・誉富士（使用割合30％）70％、701号酵母、Alc.14%、日本酒度+11.0、酸度1.5、一火、箱麹、槽搾り 米粒の欠片が…