[鯉川] 鯉川R3BY純米吟醸亀治好日うすにごり酒 鯉川酒造 山形県●うすにごりだが、味わいしっかり。 亀の尾（井上農場）55％、山形酵母、Alc.15.3%、日本酒度+6.0、酸度1.5、アミノ酸度0.8 マスカットと加糖ヨーグルトの香りに、微かな米麹の香りが厚みを持た…

[北島] 北島H30BY生もと純米雄町70％加水二火 北島酒造 滋賀県●まだフレッシュ感がある 雄町（まめ農園）70％、6号酵母、Alc.15%,日本酒度+11.0、酸度1.8、二火 淡いライムっぽい香りの奥に磨りおろしリンゴの様な香りがある。滑らかで濃厚さのある米の味わ…

[秋鹿] 秋鹿R3BY生もと純米吟醸無濾過火入原酒一貫造りもへじ印 秋鹿酒造 大阪府●入荷数が少ない為、味見はしません。 自営田山田錦（無農薬循環農法）60％、9号酵母、Alc.17%、日本酒度+10.0、酸度2.5、アミノ酸度1.8、一火 1800ml ４６２０円