[日置桜] 日置桜R2BY特別純米「青水緑山」 山根酒造場 鳥取県●溌剌とした焼きミカン風味が心地よい。 山田錦・玉栄（数馬豊氏栽培）65％、7号酵母、Alc.15％、日本酒度+10.4、酸度2.1、アミノ酸度2.0 淡い山吹色。薄い熟成香の中に、焼きミカンや柚餅子を感…

[秋鹿] 秋鹿H29BY生もと「奥鹿」純米原酒山田錦60％もへじ印 秋鹿酒造 大阪府●60度以上のお燗で軽やかさが現れる。 山田錦（自営田無農薬循環農法）60％、7号酵母、Alc.17%、日本酒度+7.0、酸度3.1、アミノ酸度2.1 薄い山吹色。乳酸飲料にバナナ、レモンキャ…