[森喜] Riestyle・R2BY山廃特別純米伊勢錦60％一火 森喜酒造 三重県●キレイな甘みに酸味が絡む 伊勢錦（KIファーム、ゆめ田んぼ）60％、蔵付酵母、Alc.15％、日本酒度+6.0、酸度1.8、アミノ酸度1.5、豊本理恵杜氏 酸味の弱いピンクグレープフルーツ、仄かに…

[辨天娘] 辨天娘R1BY純米酒五百万石75％3番娘 太田酒造場 鳥取県●淡い熟成味、柑橘系の酸味の絡む米麹の旨み・甘み。 五百万石（自社栽培米）75％、7号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+18.0 淡い山吹色。昆布出汁、薄い醤油飴、奈良漬などを連想する熟成香。微…