[鯉川] 鯉川R1BY純米吟醸亀治好日スペシャル（原酒） 鯉川酒造 山形県●涼温貯蔵で厚みがグッと増している。 亀の尾（山形県産）55％、山形901号系酵母、Alc.17.3%、日本酒度+5.0、酸度1.5、アミノ酸度0.9 ※限定品※ ほんのり山吹色。カリンに微かにオレンジっ…

[久米桜] 久米桜R2BY生もと＆速醸ブレンド純米「△〇△」 久米桜酒造 鳥取県●甘みと絡む柑橘系の酸味が躍動する。 山田錦40％・玉栄40％・山田錦70％、酵母無添加生もと+7号酵母速醸、Alc.15%、日本酒度+6.0、酸度2.2、ブレンダ―は山枡俊二「△〇△」・・・「山…