2021-05-18から1日間の記事一覧

久米桜H28BYくめざくら純米酒玉栄70%7号酵母

[久米桜] 久米桜H28BYくめざくら純米酒玉栄70%7号酵母 久米桜酒造 鳥取県●熱い方が美味しい 玉栄(鳥取県日南町産)70%、7号酵母、Alc.15.7%、日本酒度+13.0、酸度1.9 淡い山吹色。きび団子、八朔の皮などの低い上立ち香。米の味に微かなバナナっぽい味や…

日置桜H28BY特別純米風趣強力

[日置桜] 日置桜H28BY特別純米風趣強力 山根酒造場 鳥取県●50度以上のお燗でどうぞ 強力(杉山信一郎氏栽培)65%、7号酵母、Alc.15.6%,日本酒度+16.0、酸度2.2、アミノ酸度2.0、タンク常温貯蔵 山吹色。黒糖や奈良漬、栗の渋皮などを連想する薄めの熟成香。…