[旭菊] 旭菊H30BY特別特別純米大地山田錦60％ 旭菊酒造 福岡県●精米歩合60％よりもきれいに思える 山田錦60％、7号酵母、Alc.15％、日本酒度+5.0、酸度1.5 酸の少ないタイプのリンゴを思わせる香りが低く上がる。リンゴ風味の混ざる米の味と甘みに、酸が効い…

[旭菊] 旭菊H30BY純米酒六号 旭菊酒造 福岡県●冷やは軽くスッキリ 夢一献65％、6号酵母、Alc.15%、日本酒度+4.5、酸度1.55 透明。爽快さのある薄いピーチの様な香り。アルコールの甘さと錯覚する様な大変スッキリした印象の米の甘みが流れる。空気と混ざると…