[辨天娘] 辨天娘H29BY純米酒山田錦80％30番娘 太田酒造場 鳥取県●塩むすびが良いあてになりそう 山田錦（山田優作氏栽培）80％、6号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+13.0 山吹色。沢庵の古漬けに少し奈良漬や醤油飴が混ざる香り。古漬けと醤油飴、米麹の旨みが…

[辨天娘] 辨天娘H29BY純米酒鳥姫75％5番娘 太田酒造場 鳥取県●冷やでは若干薄いが、燗で濃くなる 鳥姫（山本敬二氏栽培）75％、７号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+15.0 わずかに茶の混ざる薄い山吹色。硬いバナナの香りに少しだけ黒糖や木質の香りが入る薄い…