2020-09-24から1日間の記事一覧

天穏H30BY春の月特別純米微発泡にごり生原酒

[天穏] 天穏H30BY春の月特別純米微発泡にごり生原酒 板倉酒造 島根県●一見「柔」だが実は「剛」 佐香錦(奥出雲産)60%、島根K-1酵母(酒部分)・酵母無添加(にごり部分)、Alc.17%、日本酒度+6.0、酸度1.4、アミノ酸度0.8 ★総本数1.8L400本・720ml300本★…

久米桜NV「夏の日」速醸・生もとブレンド

[久米桜] 久米桜NV「夏の日」速醸・生もとブレンド 久米桜酒造 鳥取県●柔らかさと激しい酸を併せ持つ。お勧めは50度。 H28BY生もと純米山田錦80%8号酵母とH29BY速醸純米玉栄40%6号酵母のブレンド、Alc.16.1% 日本酒度+7.0、酸度2.3 ★限定品★ 淡い山吹色。…