[辨天娘] 辨天娘H28BY純米酒玉栄75％4番娘 太田酒造場 鳥取県●辨天娘では珍しく40度がおすすめ 玉栄（法人糸白見）75％、7号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+10.0 山吹色。黒糖、昆布出汁の様な熟成香にスウィーティーの様な酸を感じる香りが少し混ざる。柔ら…

[辨天娘] 辨天娘H29BY純米酒鳥姫75％6番娘 太田酒造場 鳥取県●50度台が一番うまい 鳥姫（山本敬二氏栽培）75％、7号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+14.0 淡い山吹色。初めは低くてよくわからない上立ち香も、少し置くと金柑甘露煮や柚餅子を連想させるように…

[辨天娘] 辨天娘H28BY純米酒五百万石75％２番娘 太田酒造場 鳥取県●珍しく40度台がおすすめ 五百万石（自社栽培・中村昭夫氏栽培）75％、7号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+13.0 山吹色。少しミルキーな米飴、昆布飴、柚餅子などが混ざる低い上立ち香。ほんの…