2018-10-02から1日間の記事一覧

庭のうぐいすH25BYだるまラベル特別純米酒 山口酒造場 福岡県●50度以上でどうぞ 夢一献60%、自家培養7号系酵母、Alc.15%、日本酒度+4.0、酸度1.3 低い香りは、微かに金鍔やメロンクリーム、八朔を感じさせる。淡く漉し餡風味を持つ米の甘みが広がる。 小粒…

日置桜H28BY鍛造にごり山田錦70% 山根酒造場 鳥取県●60度燗が超おすすめ 山田錦(内田百種園産農薬不使用バイケミ農法)70%、6号酵母、Alc.15.6%、日本酒度+14.0、酸度2.7、アミノ酸度1.8 ★総出荷本数1400本★ 若干クラフト色がかっている。少し熟成した香…