辨天娘H28BY純米酒強力75％19番娘 太田酒造場 鳥取県●柚餅子、蜜柑、ネーブル風味 強力（山田優作氏栽培）75％、6号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+3.0 柚餅子に微かに昆布出汁が混ざる様な香り。蜜柑や柚餅子の様な甘みと味わい。甘みは濃厚なのに、 その中…

鯉川特別純米「黒鯉川（Black Koikawa)」その9 鯉川酒造 山形県●もう少し置けば、もっと旨くなる 酒造好適米60％、山形酵母、Alc.16〜17％、その他のスペックは秘密だそうです。 カリン、生クリーム、スウィーティーなどの香りは穏やか。厚みと滋味を感じる…