2018-04-11から1日間の記事一覧

鯉川H29BY純米吟醸Beppinうすにごり酒 鯉川酒造 山形県●50度からガラリと表情を変える つや姫(井上農場産)50%、山形9号系酵母、Alc.16〜17%、日本酒度+6.0、酸度1.5、アミノ酸度0.8 ★限定入荷品(蔵在庫なし)★ 軽く淡いメロンソーダの香りは、醪から立…

辨天娘H27BY純米にごり酒五百万石75%3番娘 太田酒造場 鳥取県●程よい熟成感のあるにごり味 五百万石(山本敬二氏栽培)75%、7号酵母、Alc.15〜16%、日本酒度+12.0 少しクラフト色の混ざる白色。バナナやべったら漬にオレンジがわずかに混ざる様な薄い香り…

辨天娘H28BY青ラベル27番娘 太田酒造場 鳥取県●ライム風味+ミネラル塩的味わい 酒造好適米(若桜町産・等外米含む)75%、6号酵母、Alc.15〜16%、日本酒度+12.0 ライムっぽい香りの中に、ミネラル塩を思わせる香りがある。ライム風味のある米の甘さに加え…