2018-02-10から1日間の記事一覧

杜の蔵H29BY槽汲み山田錦50%720ml 杜の蔵 福岡県●お燗でもしみじみ旨い 山田錦(糸島産)、9号系酵母、Alc.16%、日本酒度+4.0、酸度1.4、アミノ酸度1.0 酸味のあるリンゴの果肉の様な香り。伸びのあるほんのり吟味を感じる米の旨みと甘みに チリチリと炭酸…

鯉川H29BY純米にごり琥珀酒 鯉川酒造 山形県●CP高し、冷やでより軽やか。 山形県産米70%、山形酵母、Alc.15.3%、日本酒度+3.0、酸度1.5、アミノ酸度1.4 ほんのりメロンと、加糖ヨーグルトや生クリームの香り。滑らかな舌触り。甘みを含んだ にごりの味に、…