羽前白梅H26BY純米吟醸火入にごり酒 羽根田酒造 山形県●冷やもお燗も割水で 山形県産米60％、山形酵母、Alc.17%、日本酒度+4.0、酸度1.5、アミノ酸度1.2、生詰 マンゴー、加糖ヨーグルト、カルピスなどの香り。濃厚な米の甘みをにごり成分の味や アルコール…

梅津の生もとH28BYおり酒山田錦60％ 限定品 梅津酒造 鳥取県●パンチが効いている。50度以上で素晴らしく旨い。 山田錦（鳥取県産）60％、酵母無添加、Alc.21.6％、日本酒度+24.0 ピーチカルピス原液、白菜浅漬け、ヨーグルト等を連想する香り。薄っすら桃の…

梅津の生もとH28BYザル漉しにごり酒「笊」山田錦60％ 梅津酒造 鳥取県●複数本買って、今と熟成後を比べるべし（限定30本） 山田錦（鳥取県産）60％、酵母無添加、Alc.21.8％ メロンクリームにヨーグルト、マッコリ、微かに浅漬けの香りが混ざる。非常に濃厚…