生もとのどぶH27BY仕込１5号 久保本家酒造 奈良県●つるんとした旨みと爽快な酸味 山田錦・アキツホ65％、7号酵母、Alc.15%、日本酒度+14.5 微かにメロンの混ざるヨーグルトの様な淡い香り。滑らかな舌触りのにごりの味は、 中心に凝縮された甘さを持ち、周り…

日置桜H27BY鍛造純米にごり山田錦80％ 山根酒造場 鳥取県●爽快で軽やかなにごり酒 山田錦（内田百種園）80％、7号酵母、Alc.15%、日本酒度+14.0、酸度2.1 甘みを含まないレモンケーキ、ヨーグルトなどの香り。全く甘さの無いコンデンスミルクの様な味に、 レ…