田从Ｈ２６ＢＹ減農薬純米酒 舞鶴酒造 秋田県●充実した旨みとさばけの良さ 秋の精（秋田県産）65％、9号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度-1.0、酸度2.2、アミノ酸度1.8 淡い山吹色。みかん、米飴、昆布出汁の混ざるやや甘みを感じる香り。重くはないが米の 濃密…

山陰東郷H26BY福羅生もと仕込14度7号酵母 福羅酒造 鳥取県●ジューシーな旨味汁 鳥取県産酒造好適米（山田錦、玉栄）等外米65％、7号酵母、Alc.14%、日本酒度+16.0、酸度1.9 レモンイエロー。昆布出汁、三温糖、レモンドロップなどが混ざる淡い香り。昆布出汁…