辨天娘H26BY青ラベル21番娘 太田酒造場 鳥取県●もう少し熟成すればお燗もOK 酒造好適米（等外米含む）80％、6号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+11.0 メロンの香りの中に少しだけ和三盆の干菓子の香りが感じられる。ほんのりメロン風味の米の旨み の中を、爽や…

睡龍H15BY純米古酒720ml限定品 久保本家酒造 奈良県●麦を連想させる芳ばしさ 五百万石・アキツホ65％、9号酵母、Alc.15％ 滓は見られないが、茶色の混ざる濃い山吹色。醤油煎餅、ローストアーモンド、柚餅子、 カラメルなどの熟成香。麦の様な芳ばしさのある…