2015-10-11から1日間の記事一覧

旭菊H26BY特別純米綾花ひやおろし瓶囲い 旭菊酒造 福岡県●昨年より切れがある 山田錦60%、9号酵母、Alc.15%、日本酒度+5.0、酸度1.4、貯蔵温度7度、※900本限定※ 軽快さのあるメロンの香り、米麹の香り。濃密で隙間の無い、メロンや梨果汁を連想させる米の甘…

Pacina Il Secondo 2012(パーチナ・イル・セコンド2012) イタリア・トスカーナ●充実感あるが爽快 サンジョヴェーゼ97%・カナイオーロ・チリエジォーロ3%、有機農法、野生酵母、セメントタンク温度管理無し、 ノンフィルター、SO2はボトリング時時若干量加…