庭のうぐいすH25BYぬるはだ純米吟醸 山口酒造場 福岡県●名前と違い６０度が良い 夢一献60％、自家培養熊本9号系酵母、Alc.14％、日本酒度+1.0、酸度1.4 桃や桜餅の非常に薄い香り。淡く桃の風味のある小豆を連想させる様な甘みが滑らかかつ、 緻密さを感じさ…

清酒竹鶴H25BY純米吟醸八反50％ 竹鶴酒造 広島県●温まると味わいはっきり 八反（広島県産）50％、7号酵母、Alc.15.6％、日本酒度+6.5、酸度2.3、アミノ酸度2.3 淡い山吹色。淡い醤油飴、バナナの様な香り。濃厚な少しバナナ風味のあるしっかり融かされた 米…