鷹勇H25BY・H26BYブレンド純米吟醸なかだれ 大谷酒造 鳥取県●若く渋みが強い 山田錦・玉栄50％、9号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+3.5、酸度1.5 瓜、洋梨、マスカットなどの香りは控えめ。桃を連想させるような吟味があるが、渋みが表面 にあり滑らかさを奪…

鷹勇H25BY辛口純米酒 大谷酒造 鳥取県●常温か冷やしてどうぞ 山田錦・玉栄50％、9号酵母、Alc.15〜16%、日本酒度+8.0、酸度1.3 メロンの香りの中にリンゴや白菜の香りも感じる。ほんのりメロン味のある米の濃い甘みがある。 厚みは感じず、旨みのふくらみが…