山陰東郷H25BY生もと純米加水火入強力65％ 福羅酒造 鳥取県●50度燗がおすすめ 強力（三朝町産）65％、6号酵母、Alc.15％、日本酒度-13.0、酸度2.2 昆布出汁と清見などの柑橘果汁を連想する香り。米のしっかり融けた厚みのある味と、甘みの ある柑橘果汁様の…

鷹勇H26BY純米吟醸中垂無濾過生原酒 大谷酒造 鳥取県●やさしい吟味ふくらむ 山田錦・玉栄50％、9号酵母、Alc.17〜18％、日本酒度+3.5、酸度1.7 白桃やメロンの香り。一瞬濃厚な少しメロン風味の米の甘みが広がるが、すぐにフレッシュ な酸が甘みを切り、軽快…