2014-07-03から1日間の記事一覧

紅櫻井(いも焼酎) 櫻井酒造 鹿児島県●余韻のビタースイートが大人の味わい 甘藷(紅はるか・鹿児島県産)・米麹(福岡県産酒米・黒麹)、Alc.25%、常圧蒸留 かすかに白濁している。黒麹の少し焦げたような香りを伴う芳ばしさと、芋のホクホク感がある。 …

羽前白梅H23BY純米吟醸「ちろり」 羽根田酒造 山形県●くどさの無い吟醸 山田錦・美山錦50%、山形酵母、Alc.15.4%、日本酒度+3.0、酸度1.3 赤梨とメロンクリームのやや華やいだ香り。クリーミーさのある米の旨味と、少しメロンクリーム風 の米の甘さが…