2014-03-11から1日間の記事一覧

辨天娘H23BY純米酒鳥姫70%3番娘 太田酒造場 鳥取県●小粒で淡いが、まとまりが良い 鳥姫70%、7号酵母、Alc.15〜16%、日本酒度+13.0 薄く木質系の香りの後、非常に淡いバナナ様の香りが上がる。ほんのりバナナ風味の淡い味わいと甘みは、 初めの一瞬…

竹鶴H20BY雄町純米にごり原酒・酸味一体 竹鶴酒造 広島県●頭を空っぽにして飲むべし 雄町70%、6号(?)酵母、Alc.19.5%、日本酒度+14.5、酸度3.7、アミノ酸度2.5 ◎飲んだことのない人は、既存の酒の概念をとっぱらてからお飲みください。 薄い木蘭色。…