2013-05-29から1日間の記事一覧

松露「白麹赤芋仕込」20度夏季限定品 松露酒造 宮崎県●ポップコーン味が楽しい 宮崎紅(芋)・米麹(白麹)、Alc.20%、常圧蒸留 白麹の効いた芳ばしい香りと、紅芋の平面的な芋の香りが混ざり合う。少し生っぽさを感じる凝縮感のある芋の甘みが広がった後…

Stefano Berti Bartimeo2011(ステファーノ ベルティ バルティメオ2011・赤) イタリア・エミーリアロマーニャ●薄くはないが軽く飲める サンジョベーゼ100%、野生酵母、醗酵、熟成共にステンレスタンク、D.O.C. 濃いルビー色だが透明感はある。凝縮感のある…