2013-03-26から1日間の記事一覧

三井の寿H24BYバトナージュ生純米吟醸山田錦60% 井上合名 福岡県●H23BYひやおろしより旨さふくらむ 山田錦60%、901号酵母、Alc.15%、日本酒度+5.0、酸度2.1、アミノ酸度1.3 洋梨に青リンゴマスカットがマスキングされたような香り。少しトロミのあ…

庭の鶯H24BYうぐいすラベル純米吟醸うすにごり 山口酒造場 福岡県●60度以外は華やかな印象 山田錦(麹)、夢一献(掛)50%、オリジナル酵母、Alc.16%、日本酒度+2.0、酸度1.4、アミノ酸度1.2 桜餅、ライチ、乳性炭酸飲料など華やいだ香り。酸味と甘…