旭菊H２２BY純米吟醸「麗」 旭菊酒造 福岡県●木質系の旨味が浮かび上がる 山田錦（麹）、夢一献（掛）50％、9号系酵母、Ａｌｃ.15〜16％、日本酒度+5.0、酸度1.4 熟したプリンスメロン、二十世紀梨などを感じる香り。ミルクを感じる様な米の旨味のベースの上…

日置桜H２３BY特別純米青水緑山玉栄55％７号酵母 山根酒造場 鳥取県●割水が旨いよ 玉栄（鳥取県産）55％、7号酵母、Alc.15.6％、日本酒度+8.5、酸度2.0、アミノ酸度1.4 アルコール、ライム、生クリーム、酸味のあるリンゴの香り。ライムっぽい酸の味と、米の…