2012-05-26から1日間の記事一覧

天穏H23BY生もと純米無濾過生原酒 板倉酒造 島根県●滑らかさと分厚さを持つ 五百万石65%、酵母無添加、Alc.18.7%、日本酒度+5.5、酸度2.0、アミノ酸度1.8、杜氏:岡田唯寛 バナナ味のフーセンガムの香り。濃厚な甘みと密度の高い充実した米の旨みが、滑…

天穏H23BY生もと純米にごり酒瓶火入 板倉酒造 島根県●バナナチップスのような味がある 五百万石65%、酵母無添加、Alc.15.5%、日本酒度+5.5、酸度1.7、アミノ酸度1.5、杜氏:岡田唯寛 一瞬火冷め香。バナナ、生クリーム、胡桃の渋皮のような香り。甘みの…