山陰東郷H２１BY福羅１４度生もと仕込 福羅酒造 鳥取県●辛さの中に旨味あり 山田錦（等外米）・玉栄65％、９号系（KU）酵母、Alc.14〜15％、日本酒度+10.0、酸度1.5 ほんのり山吹色。完熟バナナ、青い畳表、きな粉の香りを感じる。冴える酸味を感じた後、米…

日置桜H２２BY鍛造純米にごり強力80％ 山根酒造場 鳥取県●高い酸味を滋味が受け止める 強力（内田百種園産）80％、7号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+9.0、酸度2.4、アミノ酸度1.4 メロンの香りと、酸味をしっかり感じる甘みの少ないカルピスの様な香りがする…