シェリー樽貯蔵米焼酎「樽いきいき」 豊永酒造 熊本県●柔らかい甘味と樽味のコラボ 米、米麹（白麹）、減圧蒸留、Alc.25% 白ワインの様な色合い。極僅かに樽香を感じる。滑らかな口当たりで舌の上を滑る。コクは感じないが、柔らかな甘味が広がる。喉へ落ち…

杉錦H２１BY菩提もと「菩提もと乃介」（限定品） 杉井酒造 静岡県●冷やもお燗も面白い EM農法山田錦70％（等外米）、酵母無添加、Alc.15.5％、日本酒度±0、酸度2.0、アミノ酸度0.9 いちごミルクキャンディのような香り、乳酸系の香り。甘味を中心に感じるが…