鷹勇H19BY特別純米酒 大谷酒造 鳥取県●しなやかな酒 麹米:山田錦50%、掛米:山田錦・玉栄50%、9号酵母、日本酒度+5.0、酸度1.7、アミノ酸度1.2、Alc.15〜16% 瑞々しくそして優しい花の香り、マシュマロ、加糖ヨーグルトの香り。可憐で、軽るさのあ…
辨天娘H21BY純米槽汲荒走り強力70%6番娘 太田酒造場 鳥取県●強力米初挑戦! 杜氏自作米強力70%、601号酵母、Alc.19〜20%、日本酒度+11.0 はじめはガスと米の粉の香り、次に、柑橘類の中果皮(白い皮)の香りとなり、砂糖を練り込ん餅のような…
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