杉錦H２０BY生もと純米原酒ひやおろし 杉井酒造 静岡県●割り水するともっと良い ひとめぼれ/あいちのかおり70％、７号酵母、日本酒度+4.5、酸度1.9、Ａｌｃ.18.5％ 果肉の硬いリンゴの香りを中心にバナナの香りも感じる。わずかに甘さが先行するが、リンゴっ…

辨天娘Ｈ１９ＢＹ純米五百万石６５%十番娘 太田酒造場 鳥取県●にごりにブレンドも旨い 五百万石65％、日本酒度+9、6号酵母、Alc.15〜16％ 杏仁豆腐、黒糖に加え、青い果実を連想するような酸を感じる香りがある。 一瞬だけ強い甘みを感じるが、わずかにすっ…