天穏H19BY攻め純米無濾過 板倉酒造 島根県●お燗の方が切れがいい 無濾過純米６５％以外の「責め」をブレンドしたお酒、Alc.16.2％、島根K-1酵母と７号酵母のお酒、日本酒度+8、酸度1.8、アミノ酸度1.5、 ちまき、メロンの香り、わずかにコンデンスミルクの香…

天穏H19BY無濾過純米吟醸「馨」佐香錦５５％【瓶火入】 板倉酒造 島根県●やや若いが、今も熟成後も楽しめる 佐香錦５５％、島根K-1酵母、高温糖化もと、Alc.15.8％、日本酒度+10、酸度1.8、アミノ酸度1.3 酸のしっかりあるリンゴ、洋梨、少しミルクの香りも…