日置桜燗あがり純米山笑ふ其の参 限定出荷品 山根酒造場 鳥取県●古酒単独では表現し難いからこそのブレンド 日本酒度+4.0、酸度1.9、アミノ酸度1.7、Aｌｃ.15.7％、平均精米歩合56％ ・H5BY玉栄60％・９号酵母（30％）・H17BY雄町55％・９号酵母（30％） ・H…

いづみ橋Ｈ18ＢＹ茜亀の尾無濾過生貯純米 泉橋酒造 神奈川県●自らの存在感を消し去る酒 亀の尾（麹50％、掛65％）、日本酒度+10、酸度1.7、Alc.16〜17％ 低い香り、すこし青みのあるバナナの香り。柔らかさやトロンとした感じがある。口に入れた瞬間、水っぽ…