日置桜純米吟醸「伝承強力」無濾過生原酒 ●生原酒なのにお燗が旨い！ 火入れの伝承強力がなくなりました。し ばらくの間、この生原酒が変わりに販売さ れます。強力米らしいモチモチっとした香、 ９号系なんだなって思わせる香。口中に甘 露なイメージがぱっ…

杜の蔵 独楽蔵特別純米「然」 ●ガツガツ（？）料理を食べながら… 一升瓶の独楽蔵「然」は定番商品でおい ています。この度、720ｍｌも仕入れました。 今はまだ熟成途中というのが正しい評価だと思います。 香りにはやや熟した感じがあるのですが、味はもう一…