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山陰東郷H26BY生もと純米生にごり原酒強力65％
　福羅酒造　鳥取県

●お燗で本当の旨さが現れる
　強力65％、6号酵母、Alc.18.2%、日本酒度-5.0、酸度2.5
　ヨーグルト、白菜の芯、八朔の中果皮などの香り。トロミのある滑らかな舌触り。
濃厚な甘みが伝わった後、空気と混ざると、酸味が現われ、甘み以外のにごりの旨み
が引き出される。酸味には柑橘系の味わいがある。口中に長く留めると、甘みより旨
みがふくらむ。
（お燗）　40度、酸味に支えられながら、強い甘みが広がる。渋みが切れを助ける。
50度、酸味が活発になり、辛さと甘酸っぱさをつくる。60度、甘みと旨み、酸味が絡
み合い、深い味わいとコクをつくりだす。
　割水燗やソーダ割りなど、度数を下げてやるとより旨い。
　１８００ml　３３９４円