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八丈焼酎H２４BY「八丈鬼ごろし」芋麦ブレンド焼酎
　八丈興発　東京都八丈島

●どこか青酎の様な
　芋（紅東）・麦・麦麹＝情け嶋と常圧蒸留麦麹芋焼酎を４：６でブレンド、Alc.25%
　麦の芳ばしさと、芋のねっとりしたような香り、ヨードの様な香りも感じる。はっきりと感じる芳ばしい
麦麹の味のインパクトが強い。それを包み込むような甘さに中に芋を発見する。余韻で広がるのは芋の味わ
いで、時間が経つと焼き芋のヘタの部分の様な味になる。
（ロック）　トロミが現れ、舌に優しい。芳ばしい麦麹の味わいの隙間を淡い芋の旨味と甘みが埋め、円や
かになる。
（割水）　微妙ではあるが、マイルで芳ばしい麦麹の味わいの中に、時折芋が覗く。
（割水燗）　４０度、インパクトのある麦麹の味に支えられた、淡い芋の旨味がやんわりと広がる。
（直燗）　麦麹の味も強いが、芋の甘みははっきりと感じとることができる。渋みがある。
　１８００ｍｌ　２２３１円