八丈焼酎H２４BY「八丈鬼ごろし」芋麦ブレンド焼酎 八丈興発 東京都八丈島●どこか青酎の様な 芋（紅東）・麦・麦麹＝情け嶋と常圧蒸留麦麹芋焼酎を４：６でブレンド、Alc.25% 麦の芳ばしさと、芋のねっとりしたような香り、ヨードの様な香りも感じる。はっき…

情け嶋H２４BY減圧蒸留仕次ぎ麦焼酎 八丈興発 東京都八丈島●芳ばしさはないが麦の味しっかり 麦、麦麹（白麹）、減圧蒸留、Alc.25% 芳ばしさはないが麦の香りを感じる。また、梅干しの飴の様な香りもする。減圧なのに、しっかり麦の味がある。 トロリとした…

辨天娘H25BY純米槽搾り中垂れ五百万石75％2番娘 太田酒造場 鳥取県●1番娘より炭酸ガスが少ない 五百万石75％、7号酵母、Alc.18〜19％、日本酒度+9.0 低い香りの中、わずかに蜜柑を感じる香り。炭酸ガスの含有量の違いだろうか、1番娘と違い表面的 な酸と渋み…