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秋鹿「雄町80％」純米無濾過「秋出し」熟成生原酒
　　秋鹿酒造　大阪府

●熟成して帰ってきました！(^.^)
　当初よりも一ヶ月遅れですが、ようやく雄町80％の「熟成」生原酒が入荷しました。
　実は、春に入荷したものを、９月まで端瓶（空寸を作って）にして保管して味見をしていました、密かに…。これが、お燗で実に旨いんです。若くもう一つ雄町の深い味が出ていなかったものが、どっしりとしてとっても良くなっています。
　１８００ｍｌ　２４１５円