[玉櫻] 玉櫻R4BY夏純米2023ニ火 玉櫻酒造 島根県●レギュラーの純米五百万石70より軽く仄かに甘い。まだ若い…。 五百万石（島根県産）70％、701号酵母、樋口モヤシ、Alc.15%、日本酒度+8.0、酸度1.8、アミノ酸度1.3 淡い上立香で、ミルク、米麹、冷やしていな…

[羽前白梅] 羽前白梅R4BY穂の香純米酒 羽根田酒造 山形県●フレッシュで軽やかな吟味。お燗なら60度。 出羽の里60％、山形酵母、Alc.15%、日本酒度+3.0、酸度1.4、一火 カリンとピーチの混ざる様な香りに微かにオレンジ系の酸を感じる香りが絡み爽やか。酸味…