2024-02-12から1日間の記事一覧

杜の蔵R5BY槽汲み雄町65%7号酵母720ml

[杜の蔵] 杜の蔵R5BY槽汲み雄町65%7号酵母720ml 杜の蔵 福岡県●冷やは大人しい。50度以上の燗で本当の姿が現れる。 雄町(福岡県産)65%、7号酵母、Alc.17%、日本酒度+6.0、酸度1.8、アミノ酸度1.6 泡は殆ど見られない。上立香はかなり低く、微かにライ…