2023-06-20から1日間の記事一覧

睡龍R3BY純米吟醸

[睡龍] 睡龍R3BY純米吟醸 久保本家酒造 奈良県●吟味は無いが、清らかで上品。40度燗OK。 阿波山田錦50%、9号酵母、Alc.15%、日本酒度+7.0、酸度1.9、アミノ酸度1.4、一火 僅かに色付いている。初め米麹が香り、その後は薄いメロン果汁やスウィーティー様の…