2023-06-05から1日間の記事一覧

冨玲H27BY生もと仕込にごり酒「しろ」山田錦80%

[梅津] 冨玲H27BY生もと仕込にごり酒「しろ」山田錦80% 梅津酒造 鳥取県●スパイシーな料理にも、白ご飯にもイケる 山田錦(鳥取県産)80%、酵母無添加、Alc.14~15%、日本酒度+18.0、酸度2.0 マッコリ、茹で卵の白身、糠漬けなどの香り。滑らかな舌触りだ…

天穏R4BY純米白ラベル②五百万石・つや姫60%

[天穏] 天穏R4BY純米白ラベル②五百万石・つや姫60% 板倉酒造 島根県●コスパが良い白ラベルが戻ってきた。 五百万石(奥出雲産)・つや姫(島根県産)60%、6号酵母+7号酵母(速醸もと)+酵母無添加(生もと)、Alc.14.5%、日本酒度+6.0、一火、瓶貯蔵 低い…