[睡龍] 睡龍H21BY生もと純米古酒 久保本家酒造 奈良県●もたつくことない美しい古酒。 阿波山田錦・アキツホ65％、7号酵母、Alc.15%、日本酒度+14.0、酸度2.3、アミノ酸度1.8 滓が見られる。若干、茶色がかった山吹色。黒糖、麦の様な芳ばしさ、昆布の佃煮を…