2023-04-06から1日間の記事一覧

睡龍R1BY純米吟醸

[睡龍] 睡龍R1BY純米吟醸 久保本家酒造 奈良県●酸味の効いた軽快な吟味。 阿波山田錦50%、9号酵母、Alc.15%、日本酒度+6.0、酸度1.8、アミノ酸度0.9 淡い山吹色。メロンとたまごボーロを連想する低い上立ち香。淡く大人しい吟味とその甘みを酸味が引き立て…