[辨天娘] 辨天娘R2BY純米生にごり酒強力75％11番娘 太田酒造場 鳥取県●お燗で米麹の味が現れる。 強力（山田優作氏栽培）75％、6号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+6.0 炭酸ガスを含んでいる。薄めのカルピスソーダの様な香りは、甘さを連想させる。炭酸ガスと…

[辨天娘] 辨天娘H29BY生もと純米玉栄75％22番娘 太田酒造場 鳥取県●薄い感じだが、50度以上の燗なら。 玉栄（山本敬二氏栽培）75％、酵母無添加、Alc.15～16％、日本酒度+17.0 黄金がかった山吹色。昆布の佃煮、醤油飴の香りや芳ばしさ、微かな柑橘系の香り…

[久米桜] 久米桜R3BY生もと「芽衣」無農薬無施肥鳥取旭81％ 久米桜酒造 鳥取県●柑橘系の酸味と甘さのバランスが良い。加水燗、ソーダ割りもOK。 鳥取旭（無農薬無施肥）81％、酵母無添加、Alc.15%、日本酒度+8.0、酸度2.4 淡い山吹色。低い上立香は、八朔果…