2022-12-12から1日間の記事一覧

玉櫻R1BY純米酒殿(しんがり)五百万石60%

[玉櫻] 玉櫻R1BY純米酒殿(しんがり)五百万石60% 玉櫻酒造 島根県●淡い熟成味に絡む酸味が心地よい。 五百万石(島根県産)60%、701号酵母、Alc.13%、日本酒度+8.0、酸度1.4、アミノ酸度1.0 焼きバナナに少しだけ黒糖をふりかけた様な上立ち香。仄かに甘…

鷹勇H28BY生もと純米強力65%

[鷹勇] 鷹勇H28BY生もと純米強力65% 大谷酒造 鳥取県●50度以上で引き締まる 強力(鳥取県産)65%、7号酵母、Alc.15~16%、日本酒度+4.2、酸度1.4、寺谷保 但馬杜氏 薄い山吹色はエキス分の多さを予想させる。ゴールドキウイやバナナ等の香り。ポテッと…