2022-04-09から1日間の記事一覧

辨天娘H30BY純米酒玉栄75%13番娘

[辨天娘] 辨天娘H30BY純米酒玉栄75%13番娘 太田酒造場 鳥取県●常温と60度燗が良い。米を感じられる味。 玉栄(山本晃實氏栽培)75%、6号酵母、Alc.15~16%、日本酒度+13.0 淡い山吹色。麦焦がし、黒糖、濃いめの昆布出汁を連想する香り。熟成の甘みの周り…