2022-01-14から1日間の記事一覧

久米桜H30BY純米酒「山色」山田錦70%

[久米桜] 久米桜H30BY純米酒「山色」山田錦70% 久米桜酒造 鳥取県●常温が旨い。 山田錦(八郷産)70%、7号酵母、Alc.15%、日本酒度+6.4、酸度2.2、アミノ酸度2.0 淡い山吹色。薄い黒糖や昆布出汁の香りに僅かに八朔の中果皮を連想する香りが混ざる。淡い熟…