2021-04-12から1日間の記事一覧

睡龍R1BY純米一火

[睡龍] 睡龍R1BY純米一火 久保本家酒造 奈良県●熟成二火とは全然違う印象 五百万石65%・日本晴60%、9号酵母、Alc.15%,日本酒度+12.0、酸度1.8、アミノ酸度1.4 甘さを感じる淡い米麹の香りに混ざって、微かなメロンの香りも感じる。強く主張しないが透明感…